Ermeni Usulü Pastırma Yapımı (Basturma)

malafatrosto85 malafatrosto85 diyor ki;
Kayseri'ye has pastırmanın ermenilere has basturma yapımı. Ermeniler de yunanlılar gibi türk lezzetlerini araklamaya başlamış, meşazı aldım.
Kategori: Amatör
sitene ekle
Etiketler: kayseri pastırma basturma ermeni ermenistan
8 11 Şubat 2017
Yorumlar
Yorum Yaz

En Popüler Yorumlar

  • Josephin
    Josephin 11 Şubat 2017 - 08:32Kayseriye has pastırma diye bir şey yoktur. Tamam Türk'üz doğruyuz çalışkanız lakin cahilliğin alemi yok. Litvanya'da basturma var, Letonyada Estonyada tüm baltık'da basturma var, hem'de bizimkinden lezzetli. Basmıyorlar çemeni adamlar etin lezzetini alıyorsun. Hadi ermeniler bizden çaldı, bu adamlar nasıl çaldı da bizden daha güzel yapıyor ? İlber Ortaylı hocama selam.Nasıl hocam oluyor mu benden ? [ispiyonla]
    +9
  • hakikitolstoy
    hakikitolstoy 11 Şubat 2017 - 01:49bu yemek olayları farklı bi ilgi alanı,
    türk mutfağı dünyada üst sıraları tabii ki zorlar, fakat yunan ve ermeni mutfağı da çok çok iyidir bunu da unutmayın,
    o yüzden şu yemek şuranın bu yemek bizim, yok arakladılar fln demeden yaşarsanız sizin için daha iyi olur, her mutfağa açık olursunuz ve gerçekten yeni lezzetler keşfedersiniz, diğer türlü önyargılarla hareket ederseniz olmaz.
    [ispiyonla]
    +7

Tüm Yorumlar

  • cedar
    cedar 12 Şubat 2017 - 03:29o değil de 00:16 da nasıl bi sucuk diyişi var lan, kayseri kazancılar çarşısında çalışsa sırıtmaz. [ispiyonla]
  • etzelll
    etzelll 12 Şubat 2017 - 00:58pastırma bize hun atalarımızdan kalma bir yiyecektir atalarımız uzun yola ya da savaşa gittiklerinde etlerin bozulmaması için kurutup yanlarına alırlarmış ve bu sayede günlerce bozulmayan etlerle beslenme şansına sahip olurlarmış he bu demek olumuyo ki pastırma bize ait onlarda o zamanlar aynı şeyleri yapmış olabilir sonuçla atla deve değil amk kurutulmuş et işte çokta şey yapmamak lazım [ispiyonla]
  • fakaryuduing
    fakaryuduing 11 Şubat 2017 - 22:05pastırmanın bize özgü olanı tamam eyvallah. ama et kurutma adeti bir çok yerde var. avcılar, göçebeler, yolcular, tüccarlar vs hep kullanır hani olmayan bir topluluk pek duymadım. [ispiyonla]
    +1
  • mzesku
    mzesku 11 Şubat 2017 - 21:17Türkçe bir kelimeden geldiği çok açık belli olan ve aynı isimle bir çok ülkede yapılan bir çeşit yemek nasıl olur da Ermeni yemeği oluyor? [ispiyonla]
    +3
  • sertayg
    sertayg 11 Şubat 2017 - 19:35kendi damak tadınıza uyduğu için türk mutfağına övgülerde bulunmuşsunuz ama türk mutfağı dünya literatüründe tanınan bir mutfak değil. kimse siklemiyor yani. ha yeri olabilir mi, tanıtımını yaparsan tabi olabilir geniş bir yelpaze var. fakat çok büyük yanlışlar da var, et pişirmeyi ve yemeyi bilmeyen bir milletiz, bir kıymayı 15 dakka yüksek ateşte kavuruyoruz, et ızgarada kömür olana kadar pişiriyoruz. etli yemeğin yanında-içinde, yumurta-süt ürünleri vs yiyoruz. sebzeleri yemek yaparken haşat ediyoruz, haşlarken posası kalıyor sadece, güzel bir ziyafet çekelim dediğimizde masada binbir türlü yiyecek oluyor, yumurta pişirirken bile sarısındaki tüm besin değerini yokediyoruz. işte öyle [ispiyonla]
  • serqkan
    serqkan 11 Şubat 2017 - 19:10ucuzsa ben yerim beyler buradakilerin fiyatı belli :/ [ispiyonla]
  • kılınç
    kılınç 11 Şubat 2017 - 15:15bu arada normal bir şekilde tuz serpen birini görünce garipsedim. allah belanı versin nusret. [ispiyonla]
    -2
  • kılınç
    kılınç 11 Şubat 2017 - 15:12@jacobs tamam kardeş sakin. wikipedia açık bir platform. ingilizcen varsa eklemeler düzeltmeler yapabilirsin bu kadar hassassan eğer. [ispiyonla]
    -1
  • jacobs
    jacobs 11 Şubat 2017 - 14:36Wikipedia'dan ingilizce olarak Pastırma diye aratın " Armenian origin " yazıyor. Ne demek istediğimi anladınız mı? Şimdi ben milleyetçilik yapmakla haksızmıyım? Efsanelere göre daha önce Orta Asya'da atlı birliklerde tüketiyormuş yazmışlar. Utanmadan hepimiz Ermeniyiz yazın tam olsun bari mklarım. Sözde entellektüelsiniz ya şekilsiniz amına koduklarım. Olası bi savaşta Ermeniler düşmanla müttefik olacak bunu şu olmayan beyninize sokun. [ispiyonla]
    +2
  • kaz_eti
    kaz_eti 11 Şubat 2017 - 14:05Ermeni usulü demiş arkadaslar panik yok.. Videonun orjinali burda https://www.youtube.com/watch?v=Nr6C11Z4vNA
    Açıklamasında 'This is the traditional Armenian version of Basturma, which is based on Pastirma from Turkey.' yazıyor. çevirmicem bile.. Bu çok basit bir olay ama çomarlarımız da böyle bilmeden gaza gelip şeytan avına çıabiliyor (Çomar derken parti gözetmiyorum yalnız).

    Bu arada elemanın kanalı da : https://www.youtube.com/user/henrytad1990 Adana kebaba kadar tarif vermeye çalışmış. Bir de videodan anladığım kadarıyla Avustralyada ev yordamıyla aşçılık yapıyor. Herkese cehaletten uzak haftasonu diliyorum..
    [ispiyonla]
    +4
© 2004 - 2017 Alkislarlayasiyorum.com Tüm Hakları Coca - Cola'nın formülü ile aynı yerde saklıdır...