Evde Basit Elma Şarabı Yapımı

3.535 izlenme - 25 Mart 2017
aseba aseba diyor ki;
Emekli Barmen ismiyle youtube'ta ev yapımı bira-şarap-kokteyl yapan saygıdeğer abimiz: https://www.youtube.com/user/selcukerselcuk/

Afiyet olsun
Kategori: Genel
sitene ekle
Etiketler: evde bira şarap elma yapımı homemade maya
21

Yorumlar

Yorum Yaz

En Popüler Yorumlar

  • italyanverdi
    italyanverdi 25 Mart 2017 - 16:49Video Analizi

    Bilgi: %100
    Fayda: %100
    Samimiyet: %100
    +10
  • VD
    VD 25 Mart 2017 - 18:51Değerli arkadaşlarım, geçen ay yüklenen evde bira yapımı videosuyla yola çıktım. Ardından gördüm ki adıyaman tütünüyle ucuza sigara da yapılabiliniyor. Umarım bu videoyu da pratiğe uyarlayıp önemli bir adım atacağım. İnşallah 3 ay içerisinde evde otomobil üreterek ülkemize değer katacağım. Saygı ve sevgilerimle
    +8

Tüm Yorumlar

  • Onur.byk
    Onur.byk 25 Mart 2017 - 23:25Ben demiyorum da herkes öyle söylüyor.
    +2
    • VD
      VD 25 Mart 2017 - 18:51Değerli arkadaşlarım, geçen ay yüklenen evde bira yapımı videosuyla yola çıktım. Ardından gördüm ki adıyaman tütünüyle ucuza sigara da yapılabiliniyor. Umarım bu videoyu da pratiğe uyarlayıp önemli bir adım atacağım. İnşallah 3 ay içerisinde evde otomobil üreterek ülkemize değer katacağım. Saygı ve sevgilerimle
      +8
      • ulanbatur
        ulanbatur 25 Mart 2017 - 18:13@norev alkol oranı açısından değil de ağrı vs soruyorsan rakı votka viski gibi sert etki yapmıyor, bana göre birayla benzeşiyor. özellikle kırmızı tuborg etkisi yapsada ilk mesajda belirttiğim canlı bir maya ile yaptığın için ertesi gün seni o kadar dağıtmıyor. şu yaptığım son partiyi vişne suyundan yaptım. nedendir bilmiyorum çok uykumu getiriyor. portakal suyuyla yaptıklarım ise epey enerji veriyordu. kafası üzel ama senin ne kadar içtiğin, hangi içecekten ürettiğin, ne kadar şeker koyduğunla orantılı. hatta dolabıın soğukluk derecesi bile etken
        +1
        • ulanbatur
          ulanbatur 25 Mart 2017 - 18:03@norev yazıda da belirttim, normal maya dediğiniz hamur mayası. yaş-kuru olarak 2'ye ayrılır. ben kuru mayayla denemedim, yaş hamur mayasıyla denedim. bende ve herkeste olacak durum şudur, normal maya(hamur mayası) şampanya ve şarap mayası kadar yüksek alkol taşıyamaz. en iyi ihtimalle yüzde 4 ile 6 arası alkol taşır, ben ben 5 litlerik şampanya veya şarap mayasına kurduğumda 1 litrede kafayı buluyorum. normal hamur mayasıyla 2 litre'de bulursunuz. 1 litrede kafayı yakalarsınız ama 2 de garanti. aslında bu normal standartlara göre böyle, şeker durumunuzu arttırarak, bir iki daha fazla alkol yakalayabilirsiniz. ama tat konusunu görmezden gelmeyin derim. mesela bana ilk başka ekmek yiyormuşum tadı verdi hamur mayası
          +3
          • norev
            norev 25 Mart 2017 - 17:38@ulanbatur Normal mayayla yapılanın kafası nasıl?
            +2
            • suvaribeyy
              suvaribeyy 25 Mart 2017 - 17:25İnsanlığa hizmet eden koca yürekli adam.
              +2
              • ulanbatur
                ulanbatur 25 Mart 2017 - 17:20videodaki selçuk abi sayesinde yaklaşık son 3 aydır kendi şarabımı kendim üretiyorum. bilginiz olsun belirtmediği hususları ben yazayım. değişen faktörler var zira. bu olay patladığı ve malum ekonomik sebeplerle çoğu kişi kendi şarabını üretmeye başladığı için maliyetler artmaya başladı. öncelikle sadece internetten bulabildiğimiz şampanya mayası stoklarda kalmadı. bir tık aşağısı olan şarap mayalarına kaldık. onlarında fiyatında 5-8 ira arası bir yükselme oldu(10 gramlıklar bitti 100 gramlıklar 22 tl' den 28'e çıktı. ahminim bu bahar 35'i görür). zaten çok iyi olmayan tadı, uzun süren fermantasyon işlemi(bende 16-19 gün arası) dolayısıyla meşakatli olunca ben birde mayaya yüklü girmeyip a101 gibi ucuz marketlerden hamur mayası(1.90 tl) alıp yapmaya başladım(3'lü pakette, her paketi 4 şişelemede kullanıyorum yani 1.90 tl'lik mayadan 60 litre kuruyorum). ne farkı var derseniz. yüzde 6 gibi bir alkol üretebiliyor(ortalama 5 diyelim). şampanya veya şarap mayası yüzde 10-14 arasıdır. tat hususunda da biraz daha eşkimsi, hamur tadına yaklaşan bir tad. ancak benim gibi maaliyeti düşürmek isteyen ölücüler için gidilecek önemli bir yol. şuan yaptığım adı şarap olan ancak pek şarap ile alakalı tadı olmayan ürünün litresi bana 2,5 liraya mal oluyor. yani 1 litreyle kafa yaptığı içinde 2,5 lirayla kafa bulmuş oluyoruz. tat biracıysanız ilk başta zulüm gibi gelebilir, alışana kadar bu dönemi aşmak istiyorsanız yanına başka içecek alıp rakı tarzı içebilirsiniz. tatdan kastım içerken birşey yok, içtikten sonra genzinizde ekşi bir tat bırakması.
                tehlikeli mi derseniz, hiçbir tehlikesi yok. maya kullandığınız için damıtma yapmadığınız için hiçbir tehlikesi yok. diğer alkollerden etkili zira canlı bir üründen yani mayadan yaptığınız için kafa yapma süresi uzuyor bira gibi hemen etkisi geçmiyor. benim en büyük sorunum kışı hiçbir ısınma kullanmadan geçirdiğim için yeterli sıcaklığı sağlayıp sağlayamamaktı, selçuk bey buna da değinmemişti, ev 12-13 derece civarındayken şişeleri battaniyeyle sarıyordum, sarmadan önce de sıcak su torbası ve şişeleriyle çevreliyordum. aşağı yukarı 19-20 dereceye çıkartıp yeterli sıcaklığa erişiyordum. ancak şimdi başlayan olursa sıcaklık bakımından tam zamanıdır. sorusu olanlar mesaj yönünden sorusunu sorabilir. iyi demlenmeler...
                +4
                • italyanverdi
                  italyanverdi 25 Mart 2017 - 16:49Video Analizi

                  Bilgi: %100
                  Fayda: %100
                  Samimiyet: %100
                  +10
                  • heytam
                    heytam 25 Mart 2017 - 15:48aklınız anca böyle muzurluklara çalısıyo sonra türkiye neden gelişmiyo
                    -37

                    Popüler İçerikler

                    © 2004 - 2020 Alkislarlayasiyorum.com Tüm Hakları Coca - Cola'nın formülü ile aynı yerde saklıdır...